健康趨勢下，看方便面如何打造自身獨特性

如今時代日新月異的在變化著，生活節奏也在逐漸加快，對于早八的上班族來說，很難有時間自己做飯，于是方便食品便成為了他們的不二之選。其中方便面作為款經典的方便速食產品，近些年由于同類速食產品的競爭和替代、新時代下消費者需求變化的影響發展速度明顯放緩。因此，對于方便面品牌來說，面對市場競爭和發展考驗，需要做出哪些改變呢？

在大多數人的認知里，油炸方便面是很常見的一種方便面類型，并且大眾也早已欣然接受，但近幾年技術的更新完善使得非油炸方便面走進大眾身邊，但是隨著消費需求的變化，非油炸方便面可能會更受青睞。而原因在于如今的消費者選擇產品不僅僅滿足于解決溫飽，而是追求起了更好的消費體驗。

從古至今，方便面一直有著“垃圾食品”的標簽，以前對物質要求不是很高的時代，方便面能獲得很多人的喜愛，但在如今消費者對產品品質的要求更高的時代，消費者對方便面本身提出了更高的要求，不僅要能夠填飽肚子，還能夠滿足消費者的其他期待，比如營養、品質、好吃等，于是便有了高端方便面的出現，如康師傅推出的高端面品牌“湯大師”以及超高端面品牌“Express速達面館”等。

總之，隨著消費需求逐漸變化和多元，非油炸方便面成為了一個新的開發方向，并且消費者對方便面高端化的需求帶動了高端方便面的發展，不僅迎合了新的消費需求，而且也成為了方便面市場的新增長引擎。