《山東省食品安全條例》發布，于2024年3月1日起施行

2023年11月30日，省十四屆人大常委會第六次會議審議通過《山東省食品安全條例》(以下簡稱《條例》)，并于2024年3月1日起施行?！稐l例》對保證食品安全具有重要意義，是山東省在新發展階段出臺的一部綜合性的食品安全地方法規。

《條例》共6章73條，主要內容包括：

一是加強食品生產經營過程控制?！稐l例》在食品生產環節明確生產投料記錄、添加劑使用、復產自查、委托生產等制度規范。在食品經營環節，重點對散裝食品銷售、臨期過期食品管理、食品連鎖經營、自動制售經營、餐飲配送等進行規范。

二是完善重點食品安全監管制度?！稐l例》重點對食用農產品市場銷售和網絡食品經營作出規范。一方面明確食用農產品市場銷售質量安全監督管理協作機制以及食用農產品集中交易市場開辦者、銷售者等的義務;另一方面，細化網絡食品交易第三方平臺提供者備案制度，進一步壓實平臺提供者責任。

三是強化食品安全保障機制?！稐l例》規定食品安全風險監測和評估制度，明確食品安全地方標準制定、企業標準制定和備案相關規則，對食品檢驗制度進行細化，明確食品安全檢驗體系、抽樣檢驗和食品安全問題報告等制度。

四是加強食品安全監督管理制度。一方面將食品安全智慧監管納入數字建設總體規劃，健全食品安全信用監管機制，推進食品安全社會信用建設;另一方面健全應急處置、責任約談等制度。

未來，隨著《條例》的實施，食品安全將得到進一步的保障。大家可以放心購買食品，安心就餐，再也不用擔心食品安全問題！全心全意守護人民群眾舌尖上的安全，筑牢食品安全防線!