近日，市場監管總局正式發布《肉制品生產監督檢查操作指南》(以下簡稱《指南》)?！吨改稀房偨Y梳理了近年來肉制品監督檢查工作中遇到的常見及難點問題，與《食品生產經營監督檢查要點表》逐項對應并詳解，旨在進一【詳情】

隨著雨季來臨，各地野生菌陸續上市，為防范和減少誤采、誤食有毒野生菌中毒事件發生，保障人民群眾身體健康和生命安全，大理市人民政府食品安全委員會辦公室發布如下預警公告：【詳情】

近日，國家市場監管總局發布通知，督促食品生產經營企業嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作要求，全面排查場所環境、設施設備、原料采購、加工制作、貯存管理、溫濕度條件、人員健康等風險隱患，嚴防生產經營過【詳情】

安徽省宿州市市場監管局積極探索食品銷售安全監管新模式。自3月以來，多次深入全市大中型食品超市進行現場調研，全力推進“非現場檢查”監管工作。為食品安全的保障不斷進行努力，讓消費者可以食用的更加安心。【詳情】

進入炎熱的夏季，包裝飲用水也迎來消費旺季，為切實強化包裝飲用水質量安全監管，切實消除風險隱患，自5月下旬起，山西省太原市小店區市場監管局集中開展包裝飲用水質量安全專項檢查，嚴防不合格包裝飲用水流入市場【詳情】

夏季來臨，高溫高濕天氣容易導致細菌滋生繁殖加速，是細菌性食物中毒和食源性疾病的高發期。為保障全市群眾飲食安全，阜陽市消費者權益保護委員會、阜陽市市場監督管理局向各餐飲經營者和廣大消費者發出夏季食品安全【詳情】

為規范食鹽市場秩序，及時消除食鹽質量安全風險隱患，近期，湖州市南潯區市場監管部門組織開展食鹽質量安全專項整治行動。截至目前，共檢查食鹽經營主體63家，出動執法人員132人次，監督抽檢食鹽18批次，發放【詳情】

2024年中、高考臨近，時值夏季高溫，食物易腐敗變質。為確?？忌桨?、順利備戰中、高考，有效預防食源性疾病發生，特別發布中、高考期間考生食品安全消費提示，提醒廣大家長、考生注意用餐安全。【詳情】

端午節臨近，各種節日時令食品陸續開始銷售。為了確保轄區群眾度過一個歡樂祥和、安全健康的端午節假，在近日，湖北鄂州市市場監管局開展節前食品安全檢查，加大風險隱患的排查力度，確保食品的安全，讓人們可以選擇【詳情】

為深入推進食品安全“兩個責任”落實落細，壓緊壓實企業食品安全主體責任，督促企業建立健全食品安全管理人員責任體系，推動提升企業食品安全管理能力，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，近期，蘭州新區市場監管局組織對在【詳情】